MICRO/MACRO OXYGENATIONTanks that deprive the wine of natural oxygen are increasingly being used. Therefore, oxygen must be added artificially to achieve the beneficial effects of activating the
MODELLE VON 17-700KW.
Die ProChill®-Serie bietet Standardmodelle mit Leistungen von 17 bis 50 kW, die speziell an die Anforderungen von Weingütern, Brauereien und anderen Betrieben
PLUG & PLAY-PUFFERSTATION.
Für eine optimale Kühlwasserverteilung und um die Schalthäufigkeit des Kompressors gering zu halten, empfehlen wir den Einsatz einer externen
VINPILOT® VENTURI, EFFIZIENTE BELÜFTUNG
Der Venturi VinPilot®-Anschluss sorgt für eine effiziente und automatische Belüftung des Rotweins während des Pumpens.
Der VinPilot®-Tankregler bietet dank absolut zuverlässiger Temperaturregelung eine hervorragende Gärkontrolle.
Kühlen und Heizen
Sie können den VinPilot®-Regler
DER OPTIMALE GÄRUNGSVERFAHREN.
Der VinPilot® Brix überwacht permanent den Zuckerabbau im Tank. So wissen Sie immer, in welcher Gärphase sich Ihr Wein gerade befindet und
ROTOCAP VINPILOT®
Helfen Sie dabei, Farbe und Tannine aus den Traubenschalen zu extrahieren, indem Sie den oben im Tank gesammelten Most vorsichtig mit VinPilot® RotoCap
Der VinPilot® Pro Tankcontroller bietet dank absolut zuverlässiger Temperaturregelung eine hervorragende Gärkontrolle. Aber es kann noch mehr:
Kühlen und Heizen
Sie
De-stoning / straining system with changeable screens and adjustable rotor for de-stoning and straining fruit and berries. The stones are ejected separately from the mash.
Processable
Carbofresh Pro-Inox (ICS 210)
Quality improvement in white an rosé wines
The unique incorporation of fine carbon dioxide bubbles lends freshness and lightness to the flavour and body
The PZ tanks with air cap is used for fermentation and storage of wine and other alimentary liquids. The high polished tank’s inside does not allow the capture of wine scale and facilitates
Pielnik, kultywator hydrauliczny, wychylny (kultywator rzędowy sekcja wychylna) służy do mechanicznego usuwania chwastów rosnących w pasie krzewów, między
Basket press with pivoting round basket and hydraulic power unit. Easy and safe operation thanks to automatic pressure relief valve on hydraulic power unit.
Processable materials
Apples,
Washing system of stainless steel for fruits and vegetables with attached pivoting centrifugal mill. The washing system consists of sorting grid, washing vessel, chain conveyor and add-on pivoting
Bulk bin lifter including hydraulic power unit for specialised bin sizes (up to LxWxH = 1250x1200x970). This bin dumper is for easy and consistent filling of washing
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Seweryn Fabijaniak
Experte für die Herstellungstechnologie von Weinen, Säften, Mets und vielen anderen Getränken. Ein erfahrener Berater im Bereich Design und Maschinen von weit gefassten Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben.