Beczki Węgierskiej firmy Boros Oak Barrels są produkowane ze starannie dobranego węgierskiego dębu bezszypułkowego (Quercus Petraea), wyłącznie z wewnętrznej części pnia, który nadaje trunkowi charakterystyczny dębowy smak ze szlachetną nutą ziołowo - korzenną.
Dąb Węgierski to ta sama odmiana dębu, co dąb Francuski. Ten pierwszy rośnie wolno (120 lat) na wulkanicznej glebie, tworząc wąskie pory i drobne słoje. Dzięki temu uzyskuje się znacznie mniejsze straty trunku (tzw. „Danina dla Aniołów”) w trakcie leżakowania w beczce. Niestety w Polsce tak wysokiej jakości dąb bezszypułkowy nie jest dostępny.
Drewno do produkcji beczek jest sezonowane na wolnym powietrzu przez 3 lata. Proces sezonowania "wypłukuje" niepożądane substancje i znacznie poprawia wpływ drewna na smak trunku.
Beczki posiadają eleganckie obręcze wykonane ze stali podwójnie ocynkowanej, co zapewni atrakcyjny wygląd przez długie lata. Klepki są uszczelnione liśćmi tataraku, co zapewnia naturalne walory smakowe trunku.
Prezentowane beczki wykonane są z grubych klepek (27 mm).
Każda beczka jest profesjonalnie wypalona wewnątrz. Dostępne stopnie wypalenia: niski, średni, średni+, wysoki.
Uwaga: czas dostawy beczki o wypaleniu innym niż średni wynosi 30 dni.
Beczka jest bezpiecznie zapakowana, w komplecie jest 1 szpunta, podstawa oraz drewniany kranik zapewniający szczelność, wygodę oraz pewność naturalnego smaku.
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia
- Medium toasting level
- Low toasting level
- Medium+ toasting level
- High toasting level
- 10 liter
- 30 liter
- 50 liter
- Medium toasting level
- Low toasting level
- Medium+ toasting level
- High toasting level
- DN 25
- DN 32
- DN 40
- DN 50
- DN 65
- DN 80
- DN 100
Poured into the hopper, the grapes are then gradually and gently conveyed according to a pre-set destemming speed. In this zone, the cage has no holes and clusters are
- Rubber membrane from 35 to 55 liters press
- Rubber membrane from 60 to 80 liters press
- Rubber membrane from 120 to 170 liters press
- Rubber membrane 250 liters press
Tannivin® Elevage is a high-quality tannin based on oak, quebracho and grapes. They are
- 60 liter
- 100 liter
- 200 liter
- 300 liter
- 500 liter