Fraîcheur is intended for white wines that the winemaker seeks to express grape variety specificity, while still respecting the wine’s fresh and floral character.
Principal grape
Fass aus amerikanischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern des renommierten französischen Herstellers Seguin Moreau.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
URSPRUNG &
A stainless steel gun for filling for example hot juice, wine. The outside diameter of the filling nozzel - 28 mm. Length of the filling nozzle: 175 mm. Rubber
Spezieller kombinierter Verschließkopf mit einstellbarem Drehmoment, mit zwei vollständig aus Edelstahl gefertigten Armen, ausgestattet mit einer patentierten mechanischen
Destemmer or mill destemmer (depending on equipment), Kappa model, from the renowned Italian manufacturer DIEMME Enologia. The device is made of AISI 304 stainless steel and plastics approved for
Drożdże winiarskie Oenoferm® Belle Arome to drożdże przeznaczone do nowoczesnych białych win.
Opis produktu:
Oenoferm® Belle Arome to wyselekcjonowany szczep drożdży
The leaf remover is used for mechanical defoliation of the grape zone and can be used from flowering until shortly before harvest.
The leaves are sucked in by a suction roller and plucked
The particularly robust yet lightweight trimmer enables you to work on slopes as well as on large flat surfaces. A fully modular design leaves almost nothing to be desired. The cutter bars can be
Nalewarka 4 dyszowa, grawitacyjna z dozowaniem na tzw. poziom, wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Wydajność ok 500 butelek na godzinę. Wymiary: 600 x 500 x 910 mm. Pojemność
ROTOCAP VINPILOT®
Helfen Sie dabei, Farbe und Tannine aus den Traubenschalen zu extrahieren, indem Sie den oben im Tank gesammelten Most vorsichtig mit VinPilot® RotoCap
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Seweryn Fabijaniak
Experte für die Herstellungstechnologie von Weinen, Säften, Mets und vielen anderen Getränken. Ein erfahrener Berater im Bereich Design und Maschinen von weit gefassten Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben.