Destiller

Tannins, Tannivin® Elevage

Hersteller:
Rot- und Weißwein
Pure oak tannin, Tannivin® Elevage support the harmonious maturation of red wines.
Tannivin® Elevage is a high-quality tannin based siehe vollständige Beschreibung
BESCHREIBUNG

Pure oak tannin, Tannivin® Elevage support the harmonious maturation of red wines.
Tannivin® Elevage is a high-quality tannin based on oak, quebracho and grapes. They are characterized by particular subtlety and high quality, specially designed to stabilize and harmonize wine.

In short:
Product: pure oak tannin with a high ellagitannin content
Scope of application: white and red wines
Aroma profile: Strongly roasted notes reminiscent of coffee, caramel, cocoa


Dosage Red wine 5 – 20 g/100 L
White wine 2 – 5 g/100 L
Unit package 1 kg

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Konsultant
Seweryn Fabijaniak
Experte für die Herstellungstechnologie von Weinen, Säften, Mets und vielen anderen Getränken. Ein erfahrener Berater im Bereich Design und Maschinen von weit gefassten Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben.