Fraîcheur is intended for white wines that the winemaker seeks to express grape variety specificity, while still respecting the wine’s fresh and floral character.
Principal grape
Fass aus amerikanischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern des renommierten französischen Herstellers Seguin Moreau.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
URSPRUNG &
Ideal frame to accommodate the modern undervine care systems RADIUS SL, RADIUS SL PLUS or MULTICLEAN. The frame can be combined for rear or front mounting. The SB2 is available for working widths
Grape destemmer model Delta Oscillys XM. Thanks to its well-thought-out, unique structure, the destemming process takes place without the use of a roller, beater or rotary basket, which may damage
Sheet filters 400 x 400 These filters are built entirely of AISI 304 or 316 stainless steel, including the frame, valves, tray and accessories. Sight glasses on both the inlet and filtered product
Die 50P1 ist eine Packpresse mit Schiebebiet (verschiebbarer Saftwanne) und Hydraulikaggregat. Die Befüllung mit Maische und das Entleeren des Tresters der Obstpresse wird durch das
Maltman® - The malt mill by Sommer for brewers and distillers
Freshly ground malt contributes to the purity and intense flavor when brewing beer and distilling whiskey or spirit.
Does everything always have to be hydraulic? No, the easily adjustable finger roller can also provide efficient weed control. The machine of choice, especially on steep slopes, because it leaves
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Seweryn Fabijaniak
Experte für die Herstellungstechnologie von Weinen, Säften, Mets und vielen anderen Getränken. Ein erfahrener Berater im Bereich Design und Maschinen von weit gefassten Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben.