ZB Tank ZB Tanks sind geschlossene Behälter für die Fermentation der Würze, können aber auch zur Reifung und zum Lagern des Bieres benutzt werden. Sie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die Tanks sind standardmäsig mit Domtür, Termometer, Spundaparat, Sicherheitsventil, Vakuumventil, CIP-Kugel, Zweizonen-Doppelmantel, Isolierung, Klarablauf und Restablauf ausgestattet. Der Tank kann nach Wunsch mit Standanzeige und KarboniZB Tanks sind kombinierte Fermentations - und Reifungs-Edelstahltanks, ideal zur Bierlagerung sierungsanschluss ausgerüstet werden und es kann die Position des Mannlochs an Zylinder oder am Deckel ausgesucht werden. Bei der Aussenmantelbearbeitung kann zwischen Gebürstet (SB-scotch brite) oder Marmoriert gewählt werden. Der Betriebsdruck dieser Tanks ist bis 3 bar. Ausser den Dimensionen die in der Tabelle angeführt sind ist eine Produktion des Tanks in anderen Dimensionen, nach Kundenwunsch, möglich.
- Chilly Max 50
- Chilly Max 90
- Chilly Max 110
Technical details: F8 F10 F14 F20 F30 F40 Number of
Specially developed for the fermentation of full-bodied, tanninrich and colour intensive red wines. Provides aromas of cherries, berries and nuts and it supports the
Special yeast for the fermentation of colour stable and clean red wines. The reduced beta-glycosidase activity will retain a maximum of antocyanes. Quick fermentation start
- Stand for Maltman 55 or 75
- Stand for Maltman 110 or 150
- Stand for Maltman 220, 400, 550
- Stand for Maltman 750, 1100
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia