Fraîcheur is intended for white wines that the winemaker seeks to express grape variety specificity, while still respecting the wine’s fresh and floral character.
Principal grape
Fass aus amerikanischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern des renommierten französischen Herstellers Seguin Moreau.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
URSPRUNG &
A stainless steel gun for filling for example hot juice, wine. The outside diameter of the filling nozzel - 28 mm. Length of the filling nozzle: 175 mm. Rubber
Table applicator of self-adhesive labels for cylindrical containers. As standard, the device sticks the front and back labels. The applicator is also recommended for containers with low physical
Universal yeast for pure, typical varietal wines
Oenoferm® is a classical strain for producing pure, typical varietal wines. It creates fresh, stimulating wines.
At a
CHARACTERISTICS
Simple and clear operation
Informative display with high contrast LED lighting for distance sighting. Simultaneous display of the measured and the set-temperatures,
Die Anlagen der Typenreihe Chilly MAX zeichnen sich vor allem durch ihre kompakte Bauweise und einfachste Installation aus. Sie sind auf Rollen fahrbar und dadurch sehr flexibel einsetzbar. Wie
A strain selected by the Institut OEnologique de Champagne from the best strains of the great Champagne vineyards. Excellent adaptation to the most difficult liquors: low pH, low temperature, high
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Seweryn Fabijaniak
Experte für die Herstellungstechnologie von Weinen, Säften, Mets und vielen anderen Getränken. Ein erfahrener Berater im Bereich Design und Maschinen von weit gefassten Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben.