Fraîcheur is intended for white wines that the winemaker seeks to express grape variety specificity, while still respecting the wine’s fresh and floral character.
Principal grape
Fass aus amerikanischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern des renommierten französischen Herstellers Seguin Moreau.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
URSPRUNG &
A stainless steel gun for filling for example hot juice, wine. The outside diameter of the filling nozzel - 28 mm. Length of the filling nozzle: 175 mm. Rubber
Der Immervolltank wurde für die Verarbeitung von Rotwein entwickelt und ist standardmäßig mit einem geneigten Boden und einer großen quadratischen Tür ausgestattet. Er
Pump with a flexible impeller for the gentle transport of wines, juices, fruit and grape pulp. The pump is equipped with an inverter.
Capacity
Speed
max.
The rotary rinsing machine mod. TP10/R is designed to rinse new bottles, to clean the inside from powder and any small particle, prior to the filling operation, with a recycling system for using a
FX-10H is a semi-automatic table-top labelling machine, able to stick front and back label during the same cycle. The product is standing on a small platform in between the three
Metschnikowia pulcherrima yeast, for bioprotection. An innovative bioprotection against undesirable microbiological activities. The early application of Oenoferm® MProtect effectively
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Seweryn Fabijaniak
Experte für die Herstellungstechnologie von Weinen, Säften, Mets und vielen anderen Getränken. Ein erfahrener Berater im Bereich Design und Maschinen von weit gefassten Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben.