Destiller

Tank mit einem oberen Paddelmischer und Klingen zum Mischen von Saucen

Behälter für Soßen. Der Tank besteht aus einem Heiz-/Kühlmantel und einem Rahmen oder Paddelmischer, vertikal zylindrisch, siehe vollständige Beschreibung
BESCHREIBUNG

Behälter für Soßen.

Der Tank besteht aus einem Heiz-/Kühlmantel und einem Rahmen oder Paddelmischer, vertikal zylindrisch, der auf 4 verstellbaren Beinen steht. Für den Transport mit einem Hubwagen geeignete Beine.

Heizmantel mit Pillow-Plate-Technologie.
Der untere Kopf ist konisch, abgerundet und weist einen Winkel von 45 Grad auf
Der obere konische Boden ist abgerundet, der Winkel beträgt 10 Grad
Die Schweißnähte im Inneren des Tanks sind eben (auf das ursprüngliche Material geschliffen, die Oberfläche entfernt und poliert), die Außenfläche besteht aus kaltgewalztem 2B-Blech, die Stumpfschweißnähte an der Außenseite sind entfernt und die Kehlnähte an der Außenseite sind geätzt und mechanisch gereinigt
(Fläche der Schweißnaht sichtbar). Isolierter Tank. Dämmstärke 50 mm. Isolationsabdeckung 2,0 mm.
Die Dicke des inneren Tankblechs beträgt 3,0 mm.


Ausrüstung:

Langsam laufender Paddelmischer mit Teflonschabern
Motorleistung und Drehzahl – abhängig vom Tankinhalt und den Eigenschaften des Mischmediums. Möglichkeit der Regelung mit einem Wechselrichter (Wechselrichter auf der Seite des Bestellers)
Ablaufanschluss, z.B. DN50 DIN 11851
Versorgungsanschluss, z.B. DN50 DIN 11851
Sensoranschluss max
Atemanschluss mit Entlüftung
Probenahmeanschluss
Oberer Schacht DN 440
CIP-Rotationswaschkopf - 2 Stk

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Konsultant
Seweryn Fabijaniak
Experte für die Herstellungstechnologie von Weinen, Säften, Mets und vielen anderen Getränken. Ein erfahrener Berater im Bereich Design und Maschinen von weit gefassten Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben.